Hola Buen día, Les comparto el platillo y alimentos de hoy!
Recuerden que al cocinar trabajamos nuestra intuición y creatividad. De eso se trata de empujarnos a ser creativos y explorar nuestro chef interno.
Una práctica de meditación o "MINDFOODNESS" como yo la llamo para dejar las preocupaciones y adentrarnos en los alimentos y la cocina. :D
Les comparto los ingredientes y un poco del proceso:
Pan de Multigranos
Hummus (aplicar al pan abundante hummus)
Ghee (aplicar al pan al gusto)
Lenguetas de calabaza asadas
Jitomate asado
Cebolla
Greens (espinacas , lechugas etc..)
1 Omellete de huevo
A disfrutar!!