Mi Cocina — Cooking

Butternut Squash

Butternut Squash

 

 

Aquí les dejo una receta muy rápida con calabaza cacahuate. (ButternutSquash)

Puedes cocinarla al horno en mitades o pedazos con ghee, sal, pimienta , aceite de oliva y canela. La piel intacta no se quita. La calabaza es una magnífica guarnición o la puedes usar como platillo principal acompañandola con una ensalada o proteína.

Se mete al horno 90 minutos a 350°F  las puedes cubrir con papel aluminio para que se cocinen más rápido y queden suaves.

Si deseas hacerlas como postre puedes eliminar la pimienta en los ingredientes y agregar miel orgánica y doble cantidad de...